Con apenas tres semanas de apertura, el Hyatt Regency Ciudad de Panamá ya está marcando la diferencia en la escena hotelera y gastronómica del país. Ubicado estratégicamente en el centro de la ciudad, este nuevo hotel no solo ofrece 382 habitaciones y espacios de primer nivel para eventos, sino que también trae consigo una propuesta culinaria que promete enamorar a locales y visitantes.
Un hotel con intención y visión
La llegada de Hyatt Regency a Panamá responde a una estrategia bien definida: establecerse en mercados donde los clientes de World of Hyatt buscan opciones de alojamiento. Según Sara Valencia Lacouture, Directora de Ventas y Mercadeo, “Hyatt es una compañía que crece con intención. Cada hotel que abrimos responde a una demanda real de nuestros clientes y socios del programa World of Hyatt. Hyatt Regency Panama City representa la fusión de una marca de prestigio con un destino en crecimiento, ofreciendo a nuestros huéspedes la calidad, el servicio y la confiabilidad que esperan, en una ubicación estratégica tanto para negocios como para disfrutar de unas vacaciones en un destino por descubrir”.
“Panamá es el hub de las Américas y un punto estratégico donde grandes compañías han puesto sus ojos, reconociendo el potencial de este extraordinario país. Esa evolución del mercado es lo que atrae demanda e inversión extranjera”.
Rulfo: la estrella gastronómica del Hyatt Regency
Uno de los mayores atractivos del hotel es Rulfo, Paraje Latino, un restaurante que fusiona lo mejor de la cocina latinoamericana con ingredientes y sabores panameños. Detrás de esta propuesta está el chef Vladimir, originario de Perú, quien ha traído consigo una experiencia culinaria excepcional. “Nuestro chef ejecutivo, Vladimir, es peruano y llega desde Hyatt Centric Lima, aportando su experiencia y pasión por la gastronomía. Con eso solo te puedo decir que aquí encontrarás el mejor ceviche de la ciudad”.
El concepto de Rulfo es claro: ofrecer platos icónicos de Latinoamérica con un toque panameño. “Queremos unir la cultura latinoamericana con lo más importante que tiene Panamá. ¿Cuáles son esos insumos? ¿Cuáles son esos sabores? ¿Cuáles son esos olores que tiene Panamá?”.
Más que un hotel, una experiencia gastronómica
Además de Rulfo, Hyatt Regency Panama City ofrece una experiencia gastronómica completa con espacios únicos:
Amado, la pastelería del hotel, donde el arte de la panadería se combina con un excelente café, creando el lugar perfecto para disfrutar de un antojo dulce o un buen espresso.
Belisario, un sofisticado bar de vinos ideal para descubrir etiquetas exclusivas y maridajes únicos.
Refugio, un speakeasy con un concepto moderno de mixología y coctelería de autor, donde cada cóctel cuenta una historia.
Eventos y experiencias para todos
El Hyatt Regency no solo destaca por su oferta gastronómica, sino también por sus eventos exclusivos. Algunos de los que ya están en agenda incluyen:
Mesa del Mar: Es un buffet marino que destaca por su frescura y variedad, ofreciendo lo que muchos consideran el mejor ceviche de Panamá. “Vamos a tener una muestra de pulpos, pescados, arroz de mariscos y ceviches preparados al gusto, en el momento, por nuestro chef”, señaló Sara Valencia.
Lazy Mornings: Para aquellas personas que no quieren estar corriendo los domingos. “Aquí pueden venir desde las 6 y media de la mañana hasta la 1 de la tarde y vamos a tener animación para niños”.
Brunch de Pascua: “ese día vamos a tener algo muy especial con música en vivo y hemos creado un lugar especial también para niños donde queremos hacer actividades sensoriales para ellos”.
Hamburguesa Inédita: “La inédita, inédito como nuestro hotel”. Va a estar desde marzo hasta mediados de abril.
Espacios para eventos y tecnología de vanguardia
El hotel cuenta con más de 10 salones para eventos, incluyendo el Regency Ballroom con capacidad para 480 personas en auditorio.
“Podemos albergar hasta cuatro eventos simultáneamente, garantizando espacios versátiles equipados con la tecnología de vanguardia que hoy en día requieren nuestros clientes.”
Un Broadcast Lounge es un espacio tecnológico diseñado para facilitar la transmisión y conectividad de eventos en tiempo real. Funciona como un hub multimedia donde los asistentes pueden seguir conferencias, presentaciones o reuniones sin necesidad de estar físicamente en la sala principal.
Un liderazgo compartido que inspira
El éxito de Hyatt Regency Panama City es el resultado del esfuerzo de un equipo comprometido con la excelencia y la colaboración. “Aquí no somos empleados, somos asociados. No hablo de tener un número determinado de empleados, ni de que yo misma sea una empleada; soy una asociada de la compañía. Para Hyatt, es fundamental que propietarios, asociados y autoridades trabajen en conjunto, creando un vínculo sólido para que todo funcione con éxito.”
Un destino que invita a descubrir
Hyatt Regency Panama City se consolida como un referente en la hospitalidad de la región, combinando confort, gastronomía y experiencias únicas. Con habitaciones amplias y modernas, diseñadas para el viajero de hoy, el hotel ofrece el equilibrio perfecto entre trabajo y descanso. Ya sea para una cena especial, un evento corporativo o simplemente para desconectarse del día a día, Hyatt Regency Panama City es el nuevo punto de encuentro y la mejor opción de alojamiento en la ciudad.
